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2024-05-18更新 / 暂无评分分 /纪录 /大陆 /2022
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千百年来巴蜀美食文化的积淀，滋养着一代又一代川人。而有一群人凭借厨艺行走于乡村,给各家的红白喜事掌勺。味碟里沉淀的是文化，煮锅里涌动的是山水，而他们的手就是一杆秤，指尖上有着无数个味型。这个群体被称为——乡厨。他们没有大师的光环，有的从学徒修炼到主厨，有的数十年苦修一招，有的受到家族使命的感召，还有的仅仅是从模仿中超越。他们的食材就取于这方天地，没有高深的技巧和花样的摆盘，但他们偏偏能最好地呈现这方独有的滋味。这些滋味生于乡厨们的因地取材、变废为宝，成为一方人的福泽；却又困于草木情深，难离故土。因此，我们走出去时，它便留在故乡牵动着我们的愁情。
这个长镜头真是太感人了，它的内容和情感都非常真挚，让人深受感染。
惊险刺激的动作场面搭配细腻的情感描写，真是令人赞叹不已。
这部记录片通过精心的剪辑，将历史事件的发展过程展现得淋漓尽致。
这部《川味之乡厨》的配乐非常悲壮，与战争的主题相得益彰。
《川味之乡厨》中的特效和CGI技术的运用非常娴熟，为观众带来了极致的视觉享受。
《川味之乡厨》中爱情故事细腻动人，让人不禁为之动容。
这部《川味之乡厨》的情感表达非常内敛，但却能直击人心，让人久久不能平静。
《川味之乡厨》中的动作场面非常有动感，无论是快速的动作还是缓慢的转换，都非常流畅自然。
导演在《川味之乡厨》中尝试了一些新颖的叙事方式，虽然有时效果不尽如人意。
2020/美国/纪录
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